元、山口県山陽小野田市にある居酒屋海将の店長だった-釣りバカ親父のひとり言（仮名）

代議士と暴力団の違い。

まるっきり正反対の様な気がする人もいるかも知れないが、

合法か、違法か。

違いはこれだけ。

固定資産税は、所場代。

所得税は、みかじめ。

納めない人間には、差し押さえという形で追い込みをかける。

訳の判らん屁理屈で、その場をしのぐやり方も全く同じ。

世の中の人々を守るという大義名分の元、他人の金で私腹を肥やすイケない人々。

しかーし！

暴力団の方が、だいしょ人情味が有る。代議士は偉くなればなるほど冷酷非道。

故に、

よく、「ヤクザは人間のゴミじゃ！」とか言う人がいるが、

仮に、ヤクザが人間のゴミだとすれば、

代議士は、「人間の産業廃棄物」じゃ！ゴミの中でも質（たち）の悪いゴミじゃ！

今日も、国会中継をテレビでやっていたが、

こいつら、全く国民の事なんか考えて無い。頭の片隅にも無い。

如何に相手を陥れるか？

それだけで頭が一杯一杯。

・・・そんな事は、仕事の合間にやれ。

バカタレ。

因みに、

相変わらず、外国人には選挙権を与えていないが、

ならば、その外国人から、

税金を取るんじゃねえ！理不尽なこと甚しい！

大ヴァカたれいっ！！！

なーにが、「小沢一郎の個人資産見学ツアー」かっつーの！

お宅ら、一般市民の脳味噌は小学生レベルとしか思ってないやろーが！

小学生レベルの脳味噌をもっちょるのはお宅らじゃ！一般ピープルをナメるのも大概にせいっ！

・・・文句を書きよったら、いつも理路整然とした海将日記がだんだん支離滅裂になって来た。

今日は書くのもうやめた。

by海将てんちょ

水曜日に、先日営業した日曜日の代休を取って、

性懲りも無く、

釣りに行って来たんです。

が、

響灘で、

ルンルンで釣りをしていたら、

どこからともなく、

底引き網漁船がやって来て、

わざわざ、

人が釣りをしている目の前を、

がっさり、

底引いて、

海の彼方に消えて行きました。

・・・ナニさらす！？

by海将てんちょ

今日は、今年初の「鱈の白子」を入荷しました。

板前さんの間では、「鱈菊（たらきく）」とか「雲子（くもこ）」とか呼びます。

最近は、アメリカ産の生食用が空輸で送られて来ますが（スーパーで売られているのはだいたいこの手）、

まぁー、くっさいくっさい。

最初に試しに買った時に臭かったんで、古い奴なんじゃろうと思って捨てた。

んで、

2回目に買った時にもヤッパリ臭かったんでヤッパリ捨てた。

んで、

3回目は卸屋さんに「値段は少々高くてもいいから、とにかく新しい奴を持って来て。」って直接頼んで仕入れたけど、又々臭かった。

駄目じゃこりゃ。

という事で、

海将では国産しか仕入れません。

「鱈の白子は臭い。」と言われる方もおられますが、

そんなあなた！

あなたは輸入物しか食べて無いんです！北海道産の新鮮な物はかなり旨いですよ！可哀相に・・・

まあ、「臭いけえいらん。」って言われれば、こちらも、「ああ、そうですか。」しか言いませんけど。無理強いする気は毛頭有りませんから。

海将では、サッと湯引いた物にポン酢をかけた奴と、天ぷらと、茶碗蒸しで提供しています。

ご来店の際には、是非頼んでみて下さい。

因みに、

鱈子（鱈の真子）。

スケトウダラの真子は明太子の原料になりますが、

ロシアでブローカーが仕入れる時点では、1t（1000kg）あたり2〜30000円（1kgあたり2〜30円）。

それが、最終的に辛子明太子になると、

1kgあたり4〜5000円。

・・・どこで誰がぼったくりよーるんじゃろうか？

誰か知っている人がいたら教えて下さい。

by海将てんちょ

モトクロスと言っても、

バイクで山をブンブン走りまくるモトクロスじゃなくて、

山口市にある多分ホームページを作成する会社の名前です。

そこのブログがおもろい。

先日、知人に教えて貰ったんですが、この2〜3日は完全にハマってます。

どーも、このブログで商売をしているみたいですが、

ただ単にホームページを作成して、「ハイ！おしまい！」では無い所が良いです。

言ってみれば〈アフターサービスの充実〉ですな。うんうん。

さすがにブログを商売のアイテムとして使っているだけの事はあって、

相当充実した内容のブログになってます。見応えあり。

ここの社長、松永さんという人みたいですが、

多かれ少なかれ、てんちょと意見が合う所も有ります。

決定的に違うのは、

松永さんはブログを使う事によって、お客を増やす商売上手なタイプ。

てんちょはブログを使ってお客を減らす奇特なタイプ。

・・・とにもかくにも、

今度一度会ってみたい人です。

皆さんも、この「モトクロスブログ」を是非一度覗いてみて下さい。

宇部市周辺の飲食店情報も充実してますよ。

って、ここで宣伝してもてんちょにはナーンのメリットも無いんですけど。紹介されているのは余所の飲食店バッカリじゃし。・・・まあ、ええわい。

by海将てんちょ

ナマコが安く出回り出したので、

今日は、青ナマコを多めに仕入れて、「茶ぶりなまこ」と「コノワタ塩辛」を作りました。

大きいサイズを30個買って作ったんですが、

コノワタは72gしか作れんじゃった。しかもメチャメチャ手間が掛かる。たかだか72gを掃除するのに1時間以上かかった。泥まみれ。

さすがに買ったら高いだけの事はある。売ってある金額の8割以上は人件費で間違いない。

3日位塩を馴染ませると、美味しいコノワタの出来上がりです。

コノワタ程では無いですが、

「茶ぶりナマコ」、これも割りと手間が掛かります。

簡単なやり方も有るんですが（要するに手抜き）、

てんちょは昔ながらの作り方で作ってます。この方が断然旨い。（写真を見れば、判る人には判る。判らん人には判らん。）

今日は、2時間もナマコにベッタリ付きっきりでした。

1年の間に2〜3回しかしない仕事なんで、しんどかったけど楽しかった！

by海将てんちょ