元海将の従業員、Ｍ.Ｍ.（通称たか）が、

某消防署の試験に合格しました！

おめでとう！

8年前に、中卒で海将に勤務し始め、

1年後、

「僕、消防士になりたいです。」

と、海将を辞めて、

勉強して高卒の資格を取得し、

某大学に進学。

先日もお話した、元海将の2号店の宇部市の居酒屋・飛寅（ひとら）やコカコーラ、勿論海将でもアルバイトをして大学の授業料を全て己で稼ぎながら、4年後に無事大学を卒業、

アチコチの消防士の試験を受けるも、2年連続でことごとく不合格。

「今年が駄目だったら、さすがに諦めて就職しないとヤバいです・・・」

と、最後の勝負！で、見事に消防士の卵になりました。

しぶとく粘った甲斐が有ったねえ。

消防士になると決めてから、苦節8年。努力が報われた瞬間です。

合格通知が来た日に、看護士の彼女ゆうこりんと仲良く一緒に海将に飯を食いに来てくれました。

たかとゆうこりんは、10年位付き合っていますが、

「就職が決まるまで籍は入れません。」

って言ってました。

これで、ゆうこりんとも籍が入れられるねえ。この子が又可愛い。とっとと籍を入れないと、ゆうこりんの勤務先のエロ医者に持って行かれるぞ！

それはさておき、合格してホントに良かったねえ。

実はてんちょ、

たかが海将を辞めた時は、

「消防士なんて無理じゃろう。」

と思ってました。

どーせ、高卒の資格を取得する前に勉強がイヤになって断念するじゃろう。例え資格を取得して大学を無事卒業したとしても、倍率の高い消防士の試験を受けてもまず受からん。そもそも、試験を受けるまでに今から5年も6年も有るのに、お前はその夢を持ち続ける事が出来るのか？・・・と。

それを見事にやってのけたたか。素晴らしいと思います。若者の鏡。

てんちょよりも15歳位年下ですが、充分尊敬に値する人物です。

しかし、

これからが本番！

たか！

気合い入れて世の為人の為に頑張れよっ！所轄の市民の命はお前にかかっているっっっ！

by生きていても全く世の為人の為になってない海将てんちょ

てんちょが沖釣りでイライラしていた間に、

嫁さんとエロ息子は、

美祢市の養鱒場の釣堀で、

虹鱒爆釣！

てんちょは、8時間釣りをして、レンコ鯛1匹とチビイトヨリ1匹で、

13000円（乗合料金）。

嫁さんとエロ息子は、30分釣りをして、虹鱒7匹で、

2500円（お持ち帰り料金）。

・・・割が合わんのう。

by海将てんちょ

・・・・・・・・・

・・・やっちまったなあぁーっ！

辛うじてボーズは免れたものの、

・・・レンコ鯛1匹とチビイトヨリ1匹のみ。・・・ひどい。

てんちょが人間としてこの世に生を受けて早39年、

短くもあり長くもある釣り人生の中で、こんな貧果を目にした事があるだろうか？

・・・いや、間違いなく、無い。

という事で、

今から、敗因の究明を行いたいと思います。

まず、第１に、

「おかしな自作タイラバのみで釣行した事。」

・・・第２も第３もなーいっ！！！これが原因の全てじゃあああっっっ！！！原因究明終了！

沖釣りの魔術師、HAYABUSAのフィールドテスター（多分）の庄山さんに感化されて、

てんちょなりに、おかしなタイラバを自作し、

いつも持って行く胴突き仕掛けのタックルを持参せずに、

おかしな自作タイラバタックル1本のみで朝から夕方まで、釣りをした。

原因はこれしか無い！

いつもの様に、小倉海生丸で蓋井島沖で釣りをして、

相変わらず、海況は渋いながらも、

皆さん胴突き仕掛けで、船長を竿頭に、てんちょ以外はソコソコ釣って帰ったのに、

タイラバやってたてんちょだけがド貧果。

どっからどー見ても、おかしな自作タイラバのせいじゃろ？

えーいっ！チクショウ！

てんちょはいつも、

「釣りが出来ればそれで良いのよ。」

みたいな事を言ってますが、

・・・ものには限度があるぞ！

因みに、

たった1回ですが、

ほぼ間違いなく、

「大鯛」

かけました。かけただけですが。

おかしな自作タイラバを底に落として、巻き上げ開始直後に「ヌーン」としたあたり。

そのままハンドルを3回転ほど巻き上げると、

追って来た。「バンッバンッ！」と、前アタリ。

更に3回転。

「ドーン！」と本アタリ！シマノステラＣ3000ＳＤＨのドラグが「ヂーーーーッ！」と逆回転！ダイコーブルーラベルが「つ」の字にひん曲がる！

「おっしゃー！こりゃあ120%自己記録更新じゃあぁぁぁーっっ！」

最初に物凄い勢いで7〜8m一気にラインを出され、巻き上げを始めると3m位ラインを出されては止まって又巻き上げてを3回繰り返したところで、

「プチッ！」

・・・ラインブレイク！？・・・理解不能・・・何が起きた？

・・・あうぅー・・・ナンで？・・・そんな筈が無いじゃろう？・・・ウソじゃろ？

一瞬にして、天国から地獄に突き落とされた。蓋井島沖には神も仏もいないのか？たった1分のぬか喜び。

天を仰いで、神と仏を心の中で罵りながら、ヒラヒラ風にたなびく08のPEを放心状態で力無く巻き上げると、

フロロ2号のリーダーとタイラバの結束部分が先から3cm位の所までズタズタになっちょった。

多分、鯛玉ごと丸呑みにしてリーダーに歯が当たって切れたみたい。タングステンは小さいからねえ。

・・・最悪じゃ。

いや、最悪以下じゃ。

そのまま海に飛び込んで入水自殺を図ろうかと思わせた一幕。

今日の大アタリは、後にも先にもこれ1回きりでした。

はあぁー。

次にもう一度タイラバでリベンジして、

再度玉砕したおりには、

素直に胴突き仕掛けに戻そう。

と、タングステンよりも固く心に誓うてんちょであった。

by下手くそアングラー海将てんちょ

9月に入って、うだる様な暑さも日に日に和らぎ（和らいでない？・・・まぁー、気は持ちようです。）、

そろそろ、落鮎の季節に入ります。

と、いう事で、

子持ち鮎を入荷しました。鮎は、稚鮎か子持ち鮎しか仕入れません。

何故か？

・・・旨いから。

例によって、ふしの川漁協の養殖鮎です。相も変わらず気合いの入ってないボンボン顔をしています。・・・だいしょ天然鮎の気合いの入った顔を見習えやっ！

早速、1匹塩焼きにして食べてみました。

川魚の塩焼き、たまに食べると旨いですねえ。川魚独特の香りが堪りません。更に、腹一杯に入った鮎の真子が、これ又旨い！

んが、

ひとつ問題が・・・

この子持ち鮎、

真子に火が通るまでじっくりと焼くので、焼き時間が40分位かかります！

一応、メニューに書いていますが、

ご注文の際は、生ビールよりも先に注文される事をお勧めします。

それでも、2杯目の生ビールを飲み終える頃まで焼き上がりません。

席を予約された時点で注文して頂くのが一番良いんですが・・・

ご注文、全く期待せずにお待ちしております。

因みに、

白焼した鮎を一晩おいて、番茶で煮込んで、砂糖と醤油で味付けすると、

「鮎の焼き浸し」が出来上がります。

メニューに書いても出ないので、てんちょは1年に1回しか作りませんが、旨いんですよー。・・・何故ダレも注文しない？・・・まあ、好きにすればええわい。

by久々の居酒屋らしいブログに自己満足海将てんちょ

最近、

人参を剥いた時の皮が、

タイラバのネクタイに見えて来た。

「これを付けて落としたら、人参だけにウマヅラが入れ食いかも・・・」

かなり・・・ヤバい。

byマイナーな話ですんません海将てんちょ

9月1日（水曜日）。

いつもの如く、小倉海生丸で蓋井島沖にての釣果です。

・・・甘鯛・・・いません。

このところ、海生丸全体で見ても、殆どアマが揚がらないので、船長も躍起になって狙っているんですが、

今日も、朝からひたすらアマポイントを流したにも関わらず、

船中4人で、アマは1本だけ。しかも30cm位のチビアマ。

甘鯛以外はわりと釣れるんですけど・・・。いつも強気のさすがの船長も「これだけアマが揚がらんじゃったら、お客さんに申し訳ない・・・」と、多分、初めて聞く様なナーンとも弱気な発言。・・・船長が悪いんじゃあ無いですよ。お客に大アマを沢山釣らせようと船長が一生懸命やっているのは、誰が見ても判ります。悪いのは地球温暖化です。

例年に比べて海水温が異常に高いので、多分その影響でしょう。時々それらしきアタリがあるので、いない事は無いと思うんですが・・・

小魚の活性は高く、タイラバを落とすと、ものの5分でスカートもネクタイも食いちぎられて、写真を見ての通り、悲惨な状態で上がって来ます。途中から胴突き仕掛けに替えて正解でした。

んが、

大アマはいずこに・・・

まあ、釣果はさておき、今日も楽しく魚釣りが出来たんだから、いいか！

by海水温が落ち着くまで様子を見ようと思いながらもついつい釣行してしまう海将てんちょ

日曜日に、うなぎ屋で晩飯を食べていたら、

窓の外に、蛙が1匹。こちらもお食事中。

産まれたばかりの、ちっちゃいカマキリをジワジワと追い詰め、

「ぱっくん」

その後に、

窓に止まっていた蛾に、ジワーッと詰め寄り、

「ぱっくん」

・・・カマキリと蛾。・・・旨いか？

・・・旨いんだろうねえ。

by好き嫌いは無いが、カマキリ料理と蛾料理はお断り海将てんちょ

先日、干珠島沖のキスゴポイントで、25cm前後の大型がよく釣れたので、

「日曜日は朝イチからラジカセでヴァンヘイレンをガンガンかけながらキスゴを狙って、夕方までに100匹揚げちゃる！」

と、気合い充分だったのですが・・・

朝6時に起きて、

MICSで海況を確認したら、

「部埼灯台―南東の風・13m」

・・・あうぅ・・・やっぱり。

熱帯低気圧の影響で、前日からの南東風が、一向に収まってない。

キスゴポイントは、モロ風表。しかも、13m。・・・こりゃあイカン。

と、思いながらも、

取り敢えず、チョコチョコッと段取り済ませて、

埴生漁港迄行ってみた。・・・諦めの悪いてんちょ。

港に着いたら、

防波堤に波がぶつかって、1〜2m位の飛沫が上がりよーる。

恐る恐る沖の方を覗いてみると、たいしてうねりはないものの、なかなかのチョッピーな白波がたってます。

沖を走れない事はないが、

止まった瞬間にひっくり返るかも・・・。

と、思いながらも、

船を降ろして、係留までしてみた。・・・つくづく諦めの悪いてんちょ。

しかーし、

さすがに、舫いをほどく時点で躊躇して、

ここで、断念。

ええーいっ、チクショウ！

という事で、

折角、港まで来たんだし、

先日、ギヤオイルとエンジンオイルの交換をしてから、エンジンを回してなかったので、主機と補機のエンジンを回して、絶好調なのを確認して、

船上を大掃除。

ついでに、アチコチにグリスを塗り込んで、

ふとプロペラを見ると、どこにぶつけたんか知らんが、羽根がゆがんじょる。こないだＭＡＸで回して27ktどまりじゃったのはこれのせいか！？取り敢えず、金槌でなんとなく直して、

プロペラのピッチを確認して、

宇部マリーナに電話。

どーせ交換するんなら、最近ハヤリ（？）のステンレス製のプロペラに換えてみようという事で、ステンレス製の3枚ペラを注文。・・・高い・・・純正品の3倍する・・・まあ、いいか。

歪んだペラは、予備で保管しとけば、沖で何かあった時に役立ちそう。

船外機はチルトアップ出来るので、海に浮かんでいてもプロペラの交換くらいは簡単に出来ます。船外機のいい所です。

っつーか、

乗ってないですねえ、この船。購入してから3年以上経過しているのに、主機の使用時間はまだ150時間。

買った時には主機も補機もほぼ新品で、前の人が20時間しか回してなかったので、

てんちょが購入してから、130時間しか回してない。一年に40時間少々の計算。少な過ぎ。・・・もう少し乗ろうね。

来週こそは・・・！

と思っているんですが、

沖縄の南に、台風と熱帯低気圧が合わせて3個も出来ちょる。

1個くらいは、こっちに来そうな気が・・・

しかも週末に。

・・・んんー。

by海将てんちょ

ブイヨンを作ったので、

「必殺！元出汁」で味をつけて、

大根と白菜と白葱と鶏肉を入れて、

焼いた餅をぶち込んで、

昼飯で食った。・・・多分、雑煮。

雑煮は冬しか食べたらいかん！って事はないでしょ？

旨かった！

そーいや、

だいぶ前に、「元出汁の作り方を今度教えます。」って書いたまんま、教えてなかった様な気がするので（書いたっけ？）教えときます。

まず、

薄口醤油を1升ボウルに入れて、

その中に、砂糖150g、赤酒150cc、味の素30g、本だし30gを入れて、

良く混ぜて溶かしたら出来上がり！チョー簡単。

1度作っておけば、少々放ったらかしにしといてもまず腐る事は無いんで、作り置きしておくと何かと便利ですよ。

白出汁1000ccに対して元出汁50ccを入れれば吸物が出来るし、白出汁1500ccに元出汁200ccを入れれば天つゆが出来ます。他にも色々多種多彩。

因みに、

薄口醤油は、厚狭にある「福田屋本店醸造場」の薄口醤油を使ってます。地元の醤油ですが、旨いですよ。燈台下暗し。

赤酒は、味醂の様なもんで、熊本の「東肥の赤酒」を使います。

この赤酒、元々は熊本県でお祝いごとの時に飲むお屠蘇みたいなもんなんですが、

それを料理用にアレンジしたものです。これも旨いですよ。

東肥の赤酒を使う前は、「丸天本味醂」っていうのを使っていたんですが、

製造元が潰れたのかどうかは定かではありませんが、突然仕入れ不能に陥り、東肥の赤酒に換えました。

どっちかと言うと、丸天本味醂の方がコクが有って旨かったんですが、まあ、東肥の赤酒も他の味醂に比べれば断然旨いし、福田屋本店の薄口と相性が良いのでヨシとしてます。相性の善し悪しも大事ですから。

最近は、醸造アルコールに甘味料をぶち込んでカラメル色素で色をつけた「味醂風調味料」なるものが巷に出回っていますが、あれは最悪ですねえ。安けりゃあイイってもんじゃねえぞ。1度使ってみたんですが、物凄い味の煮付けが出来ました。

という事で、

本日は、以上。

明日はお休みなので、

今日は早々にお布団に入って、

海底で待ち構えている明日の敵に備えます！・・・っつーか、この風はやむんじゃろうか？

by海将てんちょ

鹿児島県阿久根市の竹原市長と市議会が揉めてます。

最近は全国紙の1面を飾っています。

26日に、約半年振りに市議会が開催され、

市長が専決処分した条例等は、たいした審議もされずに殆ど不承認となりました。・・・まあ、いくら審議したところで、「市議報酬を日当制」とか「市議のボーナス半減」とかを、《金の亡者・議員》が承認する訳がありませんが。

竹原市長の気持ちはよーく判る。うんうん。何処の議会でもそうですが、議員個人の不利益に繋がる事を議案で提出しても、大概否決されますもんねえ。名古屋市長も大変な目に遭ってます。

「竹原市長は民主主義を冒涜している！」みたいな事がアッチコッチでやいのやいのと言われていますが、

竹原市長は、一般市民の生活をより良くする為に専決処分を繰り返しているんです。事実、専決処分の内容は民主主義に合致するものばかりです。

手法はともかく、こういうまともな先決処分内容を審議にかけて不承認にする様な議会が存在する事事態が、一廻り広い視点から見ると民主主義を冒涜していると、てんちょは思います。極一部の利権者が私利私欲を貪る北朝鮮と何ら変わりはありません。

何で一般市民の為になる事を、市民の代表は自分達の損失に繋がるという理由だけで認めない？

よくもまあ、威張って市議が出来るのう。恥ずかしい。

竹原市長、

色々大変でしょうが、頑張って下さいね。

ひとつ言わせて貰えば、

言ってる事ややってる事は良く判るんですが、

言い方とやり方を、もう少しバカ議員でも理解出来る様にした方が良いかと思いますが・・・

という事で、

海将では『芋焼酎・阿久根』を取扱っております。

結構旨いですよ。

ご来店の際には、是非どうぞ。

by海将てんちょ