あん肝（あんきも)

安かったんで１０kgほど買ってみたんでしゅけど・・・鮮度はそれなりでしゅけど、脂が全然・・・まあ、金額が金額だから仕方がないでしゅ〜

今、筋を外して血抜きをしたところでしゅ。

今から秘密の我慢汁に漬け込んでから、蒸しましゅ。

普通は、塩を振って暫く置いてから酒で洗い流すって作業をしましゅが、

ボクは秘密の我慢汁に漬け込みましゅ。普通にやるよりはるかにまいう〜でしゅう〜！カツオ兄さんもビックリで鼻血ブーでしゅう〜！

という事で、

当分突き出しは『あんちも』でしゅ。

byタラチャン