即死。
マゴチは、写真の様に、目と目の間より胴体側の脳の位置を目打ちで突いて、脳から背骨の上に沿って繋がっている脊髄に針金を通して前後させると神経が抜けます。
神経絞めをしたら、すぐにマゴチをひっくり返して、
写真の位置にナイフを差し込むと、血が吹き出ます。すぐに水に漬けて血が出なくなるまで洗い流したら、
神経絞め&血抜きの完了です。
マゴチを釣ったら、そのままクーラーに納めちゃ駄目ですよ。いくら大きなマゴチを釣っても、野絞めのマゴチを持って帰って嫁さんや子供達に食わせたら、「コチって美味しくな〜いっ！」って言われるのがオチですよ。死ぬ前に必ず神経絞め&血抜きをやって下さいね。
という事で、
今年のマゴチ釣りは終了。又来春。
byさすらいのマゴチスト海将てんちょ
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