こないだ作ったチヌの出汁が少し残っていたので、
次の日に来店された常連さんにサービスでお出ししてみました。ベーコンとチヌの白子をプラスして。
お帰りの際に、
「あのミネストローネみたいな奴、スゴい美味しかったぁ！」
って、喜んで貰えました。・・・が、・・・ミネストローネ？・・・とは？・・・そういやあ、こんな感じだった様な・・・でも、魚は入っていなかった様な・・・もしかしてブイヤベースでは？・・・って、ブイヤベースってどうやって作るんじゃろうか？・・・
気になったので、調べてみたら、ほぼ同じ作り方じゃった。ちょっと違うみたいじゃけど。
だから、
こないだてんちょが食べた賄いは、
ブイヤベース！！！
でした。
因みに、魚を入れずに野菜だけで作ったら、ミネストローネになる・・・らしい。
基本、和食の出身なので、知らずに作ってましたが・・・なにか？
旨けりゃあいいのよ、旨けりゃあ！
因みに、
今日、7：30〜6名の予約の客が、
「最初は2人やけど、8時に4人来るけえ。」
って言っていたにも関わらず、
最初の2人が来たのは8時過ぎ。んで8時30分を過ぎても残りの4人が来ないので、スタッフに聞きに行かせたら、
「10時迄には来るけえ。」
って言われた。んが！
結局、残りの4人が来たのは11時前。
お前等が最初から「11時迄2人です。」ってゆうちょったら、11時迄ひとつ別で席が取れちょったじゃろうが！馬鹿たれっ！別で一組入れちょったのに、お前らのせいで断ってしもうたじゃろうが！営業妨害すんな！ボケェッ！
っつーか、来てから11時前まで、1人はずーっと電話、もう1人はずーっと「怪盗ロワイヤル」。
・・・家に帰ってからやれい！！！アホかっ！
毎年毎年ゴールデンウィークはこーゆー訳の判らん阿呆が1日一組はほぼ間違いなく来る。・・・ウチの店だけか？
by海将てんちょ
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