徳谷トマト（とくたにとまと）

先日紹介した「フルトマ完熟ゼリー（厳密に言えば、寒天）」。

早速真似して作ってみた。ら、すぐ出来た。チョー寒天。・・・じゃなくて、簡単。

池トマトっていうトマトの仕入れ先がサッパリ判らなかったので、フルーツトマトの定番「徳谷トマト」を仕入れて、

先日書いた手順の通り作ったら同じのが出来ました。ナーンも違わん。

しかーし！

やっぱりフルーツトマトはそのまま食べるのが1番旨い！

今日も仕入れて一つ味見をしたら、あまりにも旨かったんで続けざまに二つ食べてしまった。その後に写真を撮って無かったのに気がついて、すぐ撮ったんですが、歯抜けの写真になってしまった。・・・チーン

これを潰してゼリー（厳密に言えば、寒天！）にするなんて勿体ない。どう考えてもそのまま食べた方が旨い。もう二度とフルーツトマトでゼリー（厳密に言えば、寒天！！！）は作らん。素材に勝る味付け無し！

今度作る時は、フツーのトマトで作ろう！と、固く心に誓うてんちょであった・・・（水戸黄門の最後のナレーション風に読んで下さい。）

因みに、

今日、スッポン鍋の予約が有ったのでお作りしたんですが、

食べられた後に、トマトのゼリー（厳密に言えば、寒天って言ってるだろうが！！！）を、

「スッポンの血のゼリーです。」

って言って出したら、

「ウッソじゃろーっ！！！」

って、かなりビビってました。

・・・そうです。ウソです。

by海将てんちょ