女鯒(めごち)

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女鯒、関東では天麩羅の必需品です。東京では天ゴチと呼ぶそうです。

今日はちびっちゃいのが沢山有ったので南蛮漬けにしました。大きいものは、天麩羅は勿論、糸造り、唐揚げ、煮付と、割りと何にしても旨い魚です。

因みに、

メゴチと言いますが、

皆さん、コチの一種と思われている方が多いですが、コチの仲間ではありません。全く別物です。形は似てますけど。

キス釣りに行くと、外道でよく釣れます。アタリも似てます。釣れた時にはイライラッとします。・・・テメーぢゃねえっ!

by海将てんちょ

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