2010年 5月

5月16日（日曜日）と、5月17日（月曜日）は、連休を取って、

沖釣り2連チャン！！！・・・ハード過ぎて、死ぬかと思った。

土曜日朝10時から夜12時迄仕事して、

片付け終わって深夜1時。

寝る時間が無いので、2時間程テレビを見て、

3時過ぎに家を出て、

セブンでビーフジャーキーとどら焼きを買って、

日曜日は下関港の凪丸だったので、4時過ぎに下関港に到着！

んで、4時30分に港を出て、

玄海灘でひたすら魚釣りをして、

夕方4時30分に帰港。

6時前に帰宅して、

魚のシゴをして、

次の日の仕掛けを作って、その他モロモロ準備して、

風呂に入って、

嫁さんとエロ息子とジラ息子が、酢飯の団子の上に魚の切身が乗った物が皿に盛られて店内をクルクル回る店に飯を食いに行っていたので、そこの寿司みたいなヤツを買って帰って貰って味噌汁と一緒に胃に流し込んで、

夜10時にようやく就寝。

そして、深夜2時30分に起床。

3時過ぎに家を出て、

セブンでビーフジャーキーとどら焼きを買って（また一緒）、

4時過ぎに海生丸が待つ小倉港に到着。

5時前に出航。

響灘でひたすら魚釣りをして（台場鼻は南東の風11mを報じているのにも関わらず、角島北沖迄出ると大凪だったので、一流し3時間の大流し！北東流1.7ノットに流されて、しまいにゃ萩が見えて来た。それでも大凪。風裏の威力、恐るべし！！！）、

夕方4時に帰港。

5時に帰宅。

片付けをして、魚のシゴをして、風呂に入って、

7時から飯を食いに「季樹魚」へ。

ワイン1本と明るい農村のロックを4杯飲んで、

2日間、あれだけ魚を見続けたにも関わらず、魚料理をたらふく食べて、

夜10時に帰宅。

布団に直行。

3分で爆睡。

先週末に書きましたが、これこそ「幸せ」。寝不足という「不幸」が有ったからこそ味わえる至福の時間。大なり小なり、どんな行為にも当てはまる事です。

気が付くと、朝10時。よく寝た。

肝心の釣果は写真をご覧の通り。

甘鯛は、2日間で1本のみ。・・・さぶい。さぶ過ぎる。

これもそう。なかなか顔を見せないという「不幸」を味わっているからこそ、甘鯛が釣れた時の「幸せ」が有るんですよ。しょっちゅう釣れてたら、楽しくも何とも無い。本なんか読んでも、幸せになんか絶対になれません（言い切る！）！

ま、天気も良かったし、他の魚はわりかし釣れたし、いっか！

また行くどぉーっ！

因みに、

最近は、釣りに行く度に快晴なので、

夏はまだ先なのに、

腕と顔だけ、真っ黒。黒人には負けてますが、フィリピン人には負けてません。

そういやあ、去年は、5回腕の皮がむけました。

・・・死ぬ時（人間としての究極の不幸・・・これを無理矢理「幸福」に変える為に、宗教と呼ばれる団体が世の中に溢れてます。因みに、究極の幸せはこの世に誕生した瞬間。）は「皮膚ガン」で間違いないな。

んまあー、いっかぁーっ！

by海将てんちょ

従業員のＳ司から、「面白いらしいんで、読んでみて下さい。」って、貰いました。

早速、読んでみたんですが、・・・イマイチ。

どうも、成功した人達をメインにした名言集のようですが、

ここで、てんちょから一言。

「成功して無い人が、成功した人達から話を聞いても、あんまり役に立たん。」

話を聞くんだったら、将来成功するであろうと見込まれる人達から聞きましょう。見極めが難しいですが、もしそういう人から話を聞くことが出来ればかなり現実味があります。

因みに、ここで言う「成功した人達」とは、ただ単に「金を稼いでいる人達」の事です。この本を書いた「ひすいこたろう」なる人物も、文章の端々から金の匂いがプンプンする。てんちょの思う「成功」とは、質が異なります。

内容も、8割方納得がいかん。

例えば、

88ページの渡邊美樹氏。「お前と一緒にすんなっ！」って言われそうですが、まぁー、同業者といえば同業者。

「ライバルを追いかけても、ライバルの足跡を追っても彼らを超えることはできない」

という言葉が名言として紹介されていますが、

それは、既に成功を修めた人のセリフです。

成功した上でこういう事が言える訳で、当の渡邊美樹氏自体、居酒屋チェーンの店長から独立した時点では、「あそこの店の売り上げを抜いちゃろう、あそこの店より沢山出店しちゃろう。」と思ってがむしゃらに仕事をしていた筈。

その時は、「ライバルを追いかけても・・・」みたいな事は、微塵も思っていなかった筈です。超えることに一生懸命。だから今の成功がある訳です。

そして、この言葉は、成功者だから言える言葉です。

このセリフを、発展途上の人間が真に受けると、その人はもうお終い。成功も糞も有りません。今以下の生活が待ってます。「ライバルなんか追いかけてもしゃーないって和民の会長が言いよったでぇー。」

こんな話がいっぱい書いてあります。

こんな話を未だ発展途上の人達に読ませてどーする？ひすいこたろう！セラピーにも何にもならんぞ。逆に、これを読んでダメ人間が増えたらどうする！？金儲けは人の迷惑にならんようにやりなさーい！まあ、良い言葉も少しはありましたが。

表紙に「3秒でハッピーになる」って書いてあるが、てんちょは30分読んでも全然ハッピーにならんじゃったぞ！っつーか、基本的にこんな本を読まなくてもてんちょは充分ハッピー。・・・Ｓ司よ、何でこんなにハッピーなてんちょにこの本を読めと言った？どっからどー見ても不幸に見えんじゃろ？

そもそも、

「幸せ」という物は、常日頃「不幸」を味わってこそ得られる物です。

毎日毎日幸せを味わっていたら、その内にその幸せは幸せでは無くなります。普通の事になるんです。

今ある幸せをずーっと幸せと思いたければ、

「常日頃から不幸を味わう。」

これしか有りません。

人間って生き物は、贅沢に出来てます。

今の幸せは、未来の幸せではありません。

こんな本を読んでも、貴方の人生にとって何の役にも立ちません。

皆さんも、もし読む機会があれば、反面教師的に読まれれば良いかと思います。

by物事を斜めからしか見る事が出来ない海将てんちょ

最近、お客さんから、

「海将のブログは、イザカヤのブログじゃなくて、ツリバカのブログじゃない？」

って指摘を受けるので、

たまには居酒屋のブログらしい事を書きましょうか・・・。

今日は、生レバーにつけて良し！薄切りにした蛸にかけて良し！焼いてスライスした鶏肉に絡めて良し！豚肉の炒め物の味付けに良し！ちぎったキャベツにまぶして良し！とにかく万能！

「塩ダレのレシピ」を紹介してみましょう。

まず、用意する材料は、

太白ごま油・・・500cc
ごま油・・・50cc
塩・・・50g
味の素・・・10g
細かく刻んだニンニク・・・50g
細かく刻んだ白葱・・・200g
砂糖・・・20g
レモン果汁・・・50cc
荒びきブラックペッパー・・・20g

これだけ。

んで、作り方は、

ボウルに全部入れて、混ぜるっ！！！

・・・出来上がり。チョー簡単。2日目から使えます。

一度作って、冷蔵庫に入れておけば、1ヵ月は保ちます。

塩ダレは、スーパーなんかで売ってますが、

チョー簡単なんだから、あんなモン買わずに、自分で作りましょう。

それぞれ好みがあると思うので、上の分量を基本に自分の好きな味に微調整して下さい。

因みに、

写真に写っている「雪塩」。沖縄は宮古島特産の商品で、片栗粉までとは言いませんが、それに近い位の細かい塩の粉になってます。

「海水淡水化装置」なる物で海水を真水と高濃度塩水に分けて、真水のほうを色々使うつもりだったのが、

「高濃度塩水も使おう！」という事で、熱した鉄板にこの塩水を霧状にして吹き掛け、水分が飛んだら残った塩を採取します。それが雪塩。ミネラルが18種類も含まれていて、その種類の多さでギネスブックにも登録されているそうです。

天麩羅用の塩に向いています。白身の刺身にもグー！

以上、居酒屋らしいブログでした。・・・あー、つまらん。

by海将てんちょ

胴突き仕掛けのご紹介。

以前、簡単に書いた事がありますが、今日は詳しく書いてみようと思います。

まず、用意する物。

糸（サンライン トルネードＶハード 5号&6号）・・・糸よれが少なく、長時間使用してもあまり白く濁りません。それより何より、引っ張り強度が強い。このシリーズの0.8号で56cmのグレを上げた人もいます。80cmの真鯛を上げた人もいます。

針（キンリュウ太地丸海津ダブル平打ち16号&平打ち15号）・・・基本的に活き海老が餌なので、この手の針が海老を真っ直ぐに付けやすい。たまに、ネムリ針を使っている人がいますが、あれは最悪。元々が漁師が延縄漁に使う為に作った物で、針を呑まれると魚の歯の所にハリスが当たって長い間そのままにしておくとラインが切れる可能性が高いのと、かかった魚を効率よく針外し出来る様に、魚が針を飲み込みにくくして口の部分に針掛かりする様にする為に開発された物です。普通に竿釣りをする時は、当たりを合わせても針掛りしにくくなるだけでナーンのメリットも有りません。既製品の仕掛けによく使われていますが、「既製品では釣れん！」って何度かてんちょが書いている理由のひとつです。実際、釣れません。

スナップ付きサルカン6号・・・これはなんでもＯＫ。

回転ビーズ3〜8号用・・・モトスに直接結ぶという手も有りますが、おまつりや根掛かりの際に、回転ビーズのほうが針を代える時に便利です。糸よれがひどい時も直ぐに交換する事が出来るので、「面倒臭いけえこのままでええわい。」ってそのまま使うよりは釣果が上がります。

中錘10号・・・仕掛けの一番上に付けますが、仕掛けを沈める為に付けるんではありません。「じゃあ何で付けるんか？」・・・糸をピーンと張った状態で糸を海中に沈めておくと、水を切る音がします（水切音）。魚が警戒します。これを少しでも軽減する為です。

針結び機・・・必ず、外掛け結び用を購入しましょう。無くても結べますが、これを使ったほうがかなり早く結べます。因みに、電動タイプも有りますが、内掛け結びしか出来ないので×。結び目が解ける可能性があります。

後は、ハサミとメジャーとラジオペンチを用意すれば準備完了。

さて、作りましょう。

16号の針にハリス6号を結んで、60cmでカット。結び目はペンチで目一杯引っ張って、ガチガチに締めて下さい。

15号の針にハリス6号を結んで、30cmでカット。

ハリス5号を3mでカット。これを1.5mにして、道糸のほうに3〜5mのリーダーを電車結びで結ぶという手も有りますが、てんちょが行く所は、何なのか判りませんが、細かい海草みたいな物がラインによく絡み付きます。これが巻き上げる度に電車結びした所に詰まって、取り除くのにかなり往生します。だから、リーダーは付けません。その代わりに、仕掛けのモトスを長めにとります。こういったトラブルが無い所であれば、モトスを短めにしてリーダーを結ぶのもアリ。ハリスをカットしたら、片方にサルカンを結び、サルカンから1cmの所にコブを作って回転ビーズを通し、もう1回コブを作って回転ビーズを固定します。

そこから65cmの所に又コブを作って回転ビーズを通し、コブを作って回転ビーズを固定します。

更に、そこから35cmの所に又コブを作って回転ビーズを通し、コブを作って回転ビーズを固定します。

端にサルカンを結び、モトスの完成です。

先程針を結んだハリスを回転ビーズに通してエイトノットでコブを作ります。一番下が60cm、2番目と3番目が30cmです。

一番下の針のハリスは、少々寸法を長くしても構いませんが、一番上と真ん中の針のハリスを30cmより長くすると、誘いをかけている最中にモトスに絡みます。

後は、仕掛け巻きに巻いてケースに納めて出来上がり！これを3〜4セット作っておけば完璧です。ハリスを結んだ針も何本か余分に作っておくと、釣りの最中に便利です。

既製品を使って底物釣りをされている皆さん！・・・折角高いお金を出して、休日を丸々1日潰して行くんですから、釣れないより釣れた方がいいでしょ？だったら、仕掛け位は自分で作りましょう！沢山釣った方が家族も船長も喜んでくれますよ！

まあ、自分で作ったところで、釣れない時は釣れませんが・・・。

「ナーンでこうなっちょるん？」ってひたすら考えてもさっぱり判らん造りをした既製品の仕掛けを使って釣るより、数釣れる事間違いなし！です。

因みに、

小倉港出船の海生丸を利用される時は、てんちょの仕掛けとは寸法とかは違いますが、船長手作りの胴突き仕掛けを使っても良く釣れます。ひとつ300円也。既製品の安い物よりは100円位割高ですが、それがどうした？小魚1匹余分に釣ればガンは取れます。どう転んでも、既製品の仕掛けより船長の仕掛けのほうが良く釣れます。どねえでも自分で仕掛けを作るのが面倒臭いと言われるかたは、これがお勧めです。

是非っ！

by海将てんちょ

5月11日（火曜日）は、天皇誕生日ならぬ、

「店長誕生日」でした。何でか知らんけど、39歳になった。・・・ええんじゃろか？

という事で、

魚釣りに行って来た！！！（「『という事で、』って、どういう事か！？」とか、「まーた懲りずに行ったんか！？」とか言ういたらんツッコミは要りません。）

前日からの雨もあがり、絶好の釣り日和！と言いたい所ですが、

北西の風やや強く、蓋井島沖どまりでした。残念。

釣果は写真をご覧の通り。ベラ5匹とチビっちゃい真鯛3匹は、船長にあげました。あんまり喜んでないと思いますけど。

数はあまり上がりませんでしたが、

甘鯛っ！！！！！！！！46cm！！！やったぁーっ！！！

久々のご対面で感無量！てんちょの誕生日に、花を添えてくれました。っつーか、自力で強引に添えました。・・・だーれも祝ってくれないから。

「お前みたいな奴を祝ってくれる様な奇特な人間がおる訳無かろうが。」・・・ごもっとも。

いいんですよ、別に。美味しい甘鯛が食べれれば、てんちょは充分ご満足です。昼飯で刺身にして食ったら、やっぱりマックスで旨かった！これ以上旨い刺身がこの世に有るんなら、誰か教えてくれ！

因みに、

海将は休業日を、毎週日曜日と、ひと月に1日程暇そうな平日に不定期に取ります。皆さん気付かれているとは思いますが、ブログもお休みします。

先月、取り損ねた休日があと1日残っているので、今月中に日曜日と別にもう1回平日にお休みする予定です。

全部、甘鯛釣りに行く予定ですが・・・なにか？

―――今日のクサレババア―――

クサレババアの5人組、来店して座って直ぐに、

「熱いお茶頂戴！」

スタッフが、

「メニューからお選び下さい。」

と言うと、

「タダのお茶が有るじゃろうがね！タダのお茶がぁっ！それ持って来れば良かろうがねっ！」

だと。サービスで飲み物を飲んじゃろうって分際で、よくもそんな口が叩けるのう。

更に、

「なら、お冷やならタダじゃろうがねっ！それ持っておいで！」

・・・クサレババアのいつもの決まり文句。だから、タダで飲み物を飲んじゃろうって分際で、よくもそんな口が叩けるのうっ！ミネラルも有料じゃっ！このクサレババア！・・・とは言ってませんが、

「ミネラルも有料になりますが、どうされますか？」

と、スタッフに言わせたら、

「何なんかね！この店わぁっ！？（5人が目を合わせながら）信じられんねぇー！」

だってさ。

てんちょからすれば、お前らみたいな地球のゴミ、日本の恥さらし、人間のクズが、世の中に存在する事自体が、信じられんねぇー！！！

・・・何度か書きましたが、

フツーに飲み食いして、フツーに最後に熱いお茶を頼まれれば、フツーにお出ししてます。

お客さんがフツーにされていれば、てんちょもフツーに対応してますよ。

ちゃんとしたお客さんにご迷惑がかからない様にする為に（実際、今日のクサレババアの隣りの部屋でくつろがれていたお客さんは、このクサレババアの話が聞こえていて、「何なん、あの人達」みたいな事を言われてました。こーゆークサレババアの来店を許すと、ちゃんとしたお客さんがお店を敬遠する様になります。）、ボンクラ排除！が海将の経営方針です。

勘違いの無い様にお願いしときます。

by海将てんちょ