2010年 1月

しんあい農園の足立さんから猪を頂いたので、賄いで豚汁ならぬ猪汁を作りました。

足立さんの話によると、しんあい農園の養鶏場のそばで猟師さんが捕まえたそうです。

100kgオーバーの猪も捕れた事も有るそうな。・・・でっか。

てんちょは、海の漁師の方は何となく理解しているのですが、山の猟師の方は全く判りません。今度1回お願いして連れて行って貰おうと思う今日この頃。

んで、今日の猪汁、旨かった。猪は独特の臭いというか香りというか、くせが有るので、最初にフライパンで良く炒めたら割とくせが取れます。

よく牛乳を入れたら臭いが取れると言いますが、牛乳を入れると猪の臭いはあまり気にならなくはなるんですけど、今度は牛乳の臭いが気になる。どっちもどっち。

てんちょは牛乳はあまり好きでは無いので、出来る事なら入れたく有りません。

それから、猪肉は固いので極力うすーくスライスして、最低30分は煮込みましょう。長く煮込むと肉が柔らかくなります。

これでバッチリ。

てんちょは、3回おかわりしました。少しだけ残っている猪特有のくせが後を惹きます。くせがくせになる。（上手い&美味い）

足立さん、いつもお気遣い頂き有り難う御座います。感謝。

また魚を釣ったら何か作ってお裾分けしますんで、お楽しみに。・・・って書いても、多分足立さんは読んで無いと思うけど。海将日記の事なんか教えて無いし。

by海将てんちょ

お隣りの宇部市の井筒屋の所に有る宝くじ売場で、

一等二億円が2本、前後賞五千萬円が4本、・・・出た！すげー！

一等は全国で63本。その内の2本が人口15万人チョットの片田舎で出るとは・・・イッツミラクル。

この宝くじ売場、10年前にも一等が出てます。

多分、一等が出る確率は全国一じゃないか？んー、凄い。

そもそも、一等が出る確率は1000万分の1です。10万人が100枚ずつ買って、ようやく1枚。

そこの宝くじ売場で、いったい何枚売れたのか知れませんが、まぁー、小さな街の小さな宝くじ売場なんで、てんちょの予想では、売れててもせいぜい20万枚位？だと思う。

単純計算で、
全国で一等が63本出たという事は、63ユニット、つまり6億3千万枚売れた。
総人口が1億2千万人として、1人当たり約5枚買った。
宇部市の人口が17万人とすると、宇部市内で85万枚売れた。
一等が出た宝くじ売場で、宇部市で売れた宝くじの5分の1を売ったとすれば、約17万枚。

だいたいこんなもんじゃろ。

んで、その約20万枚の中に、1000万分の1の確率の当たりくじが計2枚。

・・・ここの宝くじ売場で、この度の年末ジャンボ宝くじの一等が当たる確率は10万分の1。つまり、3000万円分の宝くじを買えば、3億円プラス二等や三等などの当たりが入っていた事になる。

まあ、この3000万円分がそこの売場のプラスアルファになるので、確率は15万分の1に落ちますが、

要するに、五千萬円分位の年末ジャンボ宝くじをここの宝くじ売場で買っていれば、ほぼ間違いなく一等が一枚入っていた事になる。ぼろ儲け。

銀行でお金借りて買っておけば良かった。（究極の結果論）

因みに、

てんちょは全く当たりませんでした。何故当たらない？理由は明確です。

一枚も買って無いから。

by海将てんちょ

クリスマスも過ぎ去り、サンタクロースのアルバイトが終わったかかしは、

アルバイトで稼いだお金で着物を買って、

無事にお正月を迎える事が出来た様です。・・・娘がおったんじゃね。知らんじゃったけえ、お年玉は用意して無いよ。

正月明けから又仕事をしないといけませんが、

ちゃんと次の仕事は決まっちょるんじゃろうか？

まだ小さい子供を抱えちょるんじゃけえ、あんまりゆっくりしちょらんと早く仕事を始めなさいよ！

by海将てんちょ

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

という事で、

又、始まりました。新しい一年が。

結局、12月31日から1月3日迄お休みを頂いて、今日が海将の初日になりました。いやぁー、良く休んだ。ゴロゴロし過ぎて身体が痛い。貧乏性なので、毎日きちんと動いてないと逆に体調があまり善くないみたいです。

今年も1年、おもしろおかしく楽しく元気に働くどおーっ！仕事は楽しく一生懸命が一番！

さすがに、四日間もゴロゴロしてると気が狂いそうなんで、

1月2日（土曜日）、年明け早々初釣りに行って来ました。

今回は久しぶりに、防府から出船する「かいゆう」で佐賀関に関サバを釣りに行って来た。

関サバは10日前位から釣れ始めたので今はまだ「はしり」の時期で、型は小振りなのが結構混じりますが、それでも10本中3本ぐらいは40cmオーバーの大サバが上がって来ます。

これが旨い。済州島辺りの鯖も脂が乗って割と旨いですが、今からの時期の関サバも脂の乗りは抜群です。しかも、脂の質が済州島のサバとはひと味違う。とにかく旨い。

40cmオーバーの1本釣りの関サバとなると、市場で買えば1本3000円は下りませんがそれだけの値打ちは充分に有ります。たまに、1本5000円以上の値が付いているのがありますが、ありゃあなんぼなんでも高すぎる。

今日は、大サバが11本釣れた。もう少しすると20本は固い。

それはいいとして、

サバ釣りに付き物の丸鯵、あれどうにかなりませんかねえ？全然旨くないけどわんさか釣れる。

誰か、丸鯵を釣らずにサバだけ釣れるやり方を知っている人がいたら、是非教えて下さい。

とにもかくにも、今年も1年頑張って行こうと思ってますので、皆さん重ね重ね宜しくお願い致します。

因みに、

初詣は、てんちょは毎年赤間神宮に参ります。おみくじはここでしか引きません。限定1回。

ここのおみくじが結構シワい。あんまり大吉が入って無い上に大凶が入っちょる。5年位前に1回大凶を引いた。初めて見たんでびっくりたまげた。元日に大凶を引く奴ってそんなにおらんと思うんじゃけど。

んで、今年は、

「大吉」じゃった！30年以上お参りしてますが、大吉は多分2回目だと思う。

・・・なんか良い事が有りそうな予感。・・・それとも・・・もしかして・・・これで1年分の運を使い果たしてしまったか？・・・イヤー、待てよー、こないだ大吉を引いた年はなんか悪い事が有った様なぁ・・・かと言って・・・大凶を引いた年は悪い事はなんにも無かった様なぁ・・・大吉を引いて良かったんじゃろうかぁ？悪かったんじゃろうかぁ？・・・どっちじゃろうか？・・・ま、どっちでもええか。

by大吉を引いてしまったが為に年明け早々疑心暗鬼に陥っている海将てんちょ